Кефирный пирог с малиновым кремом
Для пирога:
3 яйца
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды. не гасить)
0,7 — 1 ст. сахара
ВСё смешиваем и выливаем в подготовленную форму. Выпекаем при 180* около часа.
Малиновый крем:
Протёртое малиновое варенье 2 ст. ложки
1 яичный желток
1 ст. л сахара
2 ст. л. сметаны
Взбиваем сахар и желток, добавляем сметану и варенье. Перемешиваем до однородной массы.
Должно быть вкуснятина.
Да, неплохо.