Курица в апельсиновом маринаде

 Всегда мечтала попробовать курицу с апельсинами. Решила вчера приготовить.


 Вот что получилось.

Итак для маринада:

сок и цедра 1 апельсина

3 зубчика чеснока (мелко нарезать или натереть)

2 ст. ложки растительного масла

зелень по вкусу

соль, перец

куркума (по желанию) для цвета

 

Приготовление.

Курицу нарезать средними кусочками, посолить

Приготовить маринад. Сложить всё в пакет для запекания, залить маринадом и оставить в холодильнике на несколько часов. Я сделала заготовку часа в 2, а поставила в духовку около 7. Думаю времени для маринования надо меньше, я готовила горячий ужин к приходу мужа.

 

В духовке курица должна провести около 60-80 минут. Результат прекрасный! Мне очень понравилось. Курица получается нежная, ароматная. Чем кислее апельсин, тем интереснее привкус. Муж сказал, что цедра придаёт горчинку, я не почувствовала.



Подробнее:http://www.happy-giraffe.ru/user/29781/blog/post41581/



Подробнее:http://www.happy-giraffe.ru/user/29781/blog/post41581/

Обсудить у себя 2
Комментарии (3)

наверное, кисло-сладенькая получилась?)

немного с привкусом апельсинчика, с кислинкой)

ням-ням)

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Теги
1 месяц 3 место автоледи альбинос ангел апельсин бабушки баклажан белый чай беременность блины блог болезнь боль вареники вернулась весна второе блюдо вышивка глупость говядина горшочки гратен грибы грибы. сметана день рождения десерт дети доброе утро дождь доченька дочь желе жена женщина живопись жизнь заварное тесто заварной крем запеканка зелёный чай злость зубки йогурт кабачок каркадэ карп картинки картофель кекс кефир китайская капуста конкурс косички кошка крем-суп курица кухня лес лотос любимый любовь любовь к себе малиновый крем малыш малышка мама мат машина медовик мильфей мишки муж мужчина мусор мысли мясо настоящая мама нервы ник новый год ожидание оладьи о себе осень песочное тесто печенье пирог пицца полгода помидор порез правила прогулка психология рататуй ребёнок рисунок родственники романтика ромашки рыба салат сашуля свинина семья сильная женщина сказка слёзы смех смешно смородина смотрины сон спагетти карбонара счастье счастье) сын сыр творог тест торт торт "опавшие листья" торт "рыжик" тыква улыбка фрезия цветник цветы чёрный чай чудеса шарлотка шоколад эклеры я яблоки ягоды
Я в клубах
Женский журнал Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Кулинария Пользователь клуба
Конкурсы, акции, флешмобы MyPage Пользователь клуба
Идеи для дома Пользователь клуба
все 67 Мои друзья