Запечёный карп

Запекала карпа по рецепту из одной очень старинной книги. рецепт прочитала быстро, половину не поняла, но так как гости (свёкр приезжал) были на подлёте, приготовила. Итак: Карп — 1,5 кг Грибы (любые) — 200 г луковица (средняя) — 1 шт сметана — 2 столовые ложки. сыр — 100 гр
Идея была в том, что нужно было взять филе карпа, но я поторопилась, поэтому помыла, почистила рыбу целиком и поставила в духовку звпекать до полуготовности. В это время на сковороде обжариваю нарезанные грибы с луком (кольцами), добавить сметану, протушить. В конце добавить сыр. Достаём полуготового карпа из духовки, во внутрь кладём приготовленную смесь из грибов, сверху смазываем ! совсем немного! сметанкой. Ставим в духовку ещё минут на 15 — 20.

 Вот так выглядит эта красота! Кстати, никогда не думала, что грибы так хорошо сочетаются с рыбой!
Обсудить у себя 1
Комментарии (2)

вот и я может когда нибудь рискну испечь такую красотку))

Тут трудного ничего нет, но это был эксперимент. Лучше брать рыбное филе, грибы выкладывать сверху, и посыпать сыром.

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Теги
1 месяц 3 место автоледи альбинос ангел апельсин бабушки баклажан белый чай беременность блины блог болезнь боль вареники вернулась весна второе блюдо вышивка глупость говядина горшочки гратен грибы грибы. сметана день рождения десерт дети доброе утро дождь доченька дочь желе жена женщина живопись жизнь заварное тесто заварной крем запеканка зелёный чай злость зубки йогурт кабачок каркадэ карп картинки картофель кекс кефир китайская капуста конкурс косички кошка крем-суп курица кухня лес лотос любимый любовь любовь к себе малиновый крем малыш малышка мама мат машина медовик мильфей мишки муж мужчина мусор мысли мясо настоящая мама нервы ник новый год ожидание оладьи о себе осень песочное тесто печенье пирог пицца полгода помидор порез правила прогулка психология рататуй ребёнок рисунок родственники романтика ромашки рыба салат сашуля свинина семья сильная женщина сказка слёзы смех смешно смородина смотрины сон спагетти карбонара счастье счастье) сын сыр творог тест торт торт "опавшие листья" торт "рыжик" тыква улыбка фрезия цветник цветы чёрный чай чудеса шарлотка шоколад эклеры я яблоки ягоды
Я в клубах
Женский журнал Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Кулинария Пользователь клуба
Конкурсы, акции, флешмобы MyPage Пользователь клуба
Идеи для дома Пользователь клуба
все 67 Мои друзья